พายเลมอน lemon อย่างง่าย

posted on 25 Oct 2009 21:51 by foods-thai in Menu-Foods
 
พายเลมอนอย่างง่าย

lemon

ส่วนผสม 1 ปอนด์

  • คุกกี้วานิลลาตามชอบ 250 กรัม
  • เนยเหลว 60 กรัม
  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • น้ำตาลทรายละเอียด 175 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมคัสตาร์ดสำเร็จรูป 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาวคั้นสด 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงเจลาติน 15 กรัม
  • กลิ่นเลมอนตามชอบ
  • แยมเลมอน
  • อัลมอนขูดตามชอบ

วิธีทำ
1. บดคุกกี้ให้ละเอียดนำมาเคล้ากับเนยเหลวเคล้าให้เข้ากัน
2. จากนั้นนำไปใส่ลงในพิมพ์กดให้แน่นเตรียมไว้ ผสมครีมคัสตาร์ด ไข่ขาว น้ำตาล แป้งผงเจลาติน น้ำมะนาว และกลิ่นเข้าด้วยกันแล้วตีจนขึ้นฟู
3. นำมาเทลงบนพิมพ์คุกกี้นำเข้าอบด้วยความร้อน 350 ํF ประมาณ 15 นาทีจนสุก
4.  พักให้เย็นลงก่อนทาด้วยแยมเลมอนนำไปแช่ให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

Lisa

 

edit @ 25 Oct 2009 21:53:47 by foods-thai

edit @ 25 Oct 2009 21:54:54 by foods-thai

edit @ 25 Oct 2009 21:55:55 by foods-thai

Comment

Comment:

Tweet

ขอบคุณมากค่ะ ^^

#2 By วิธีทำแกงส้ม (10.161.68.15, 202.12.97.111) on 2012-03-14 18:46

ว้าวว วว น่าทำสุด ๆ

#1 By JHOMKUNGZ on 2009-10-26 19:50